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生春巻きに♪フルーツビネガーのチリソース
by 発酵家族
発酵食品3つを使ったヘルシーなピリ辛タレ
コツ、ポイント
かんずりは唐辛子を使った発酵調味料。 フルーツビネガーはお好みのフルーツで作ったもので作れます。フルーティーな香りがポイント。 生春巻きにぴったりのタレです。
材料
フルーツビネガー
大さじ1
かんずり
小さじ1/4
塩麹
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
おかずにフルーツビネガーを使いたくて考えました。
1.
フルーツビネガーを作る レシピID : 3946039
2.
材料をすべて加え、よく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/4019393
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