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低糖質なまったり濃厚フローズンヨーグルト
by ひとぴー5
糖質制限中でも安心して食べられます^ ^
コツ、ポイント
ガチガチに固まります。 少し部屋で放置して、ちょっと溶けかかった位でグリグリ混ぜると、盛り付けやすいし、美味しいです!
材料
無糖ヨーグルト
400〜450g
生クリーム
200cc
シュガーカット0顆粒
小さじ2 と1/2
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも、気兼ねなく食べられるアイス第2弾! 今回は、さっぱりデザートです!
1.
無糖ヨーグルトを水切りします。 ザルにコーヒーフィルターをしいて、水切りします。 冷蔵庫に入れ、8時間位放置
2.
生クリームにシュガーカット0を入れ、硬めにホイップします。
3.
2のホイップした生クリームの中に、水切りした無糖ヨーグルトを加えまぜまぜ
4.
タッパーに3を入れ、冷凍庫で冷やし硬めます。 途中2〜3回、グリグリかき混ぜて下さい。
5.
固まったら、出来上がり〜 盛り付ける時は、少し溶かしてグリグリ混ぜて下さい。 まったり美味しいですよ〜
6.
ガチガチ→室内放置→全体をサクサクする
7.
しばらくグリグリ全体をまぜまぜ→ねっとりしてきます
https://cookpad.com/recipe/4019577
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