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ポパイ丼
by ♪マール♪
意外な丼ですが簡単で結構美味しいですよ(o^^o)
コツ、ポイント
家は男ばかりなのでガッツリ肉を入れてますが、もう少し細かく切って100g程でも全然OKです。 鶏ガラスープ以外にダシダなどでも美味しいです(^^)
材料
(4人分)
ほうれん草
2束
豚バラ薄切り肉
100~200g
①鶏ガラスープ粉末
小さじ1
②塩コショウ
少々
③醤油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1強
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草が苦手だった長男のために考えました(*^^*)
1.
ほうれん草はサッとゆで3cmくらいに切り、豚肉は3~4cm間隔で切ります。
2.
フライパンにごま油をひき豚肉を炒めます。火が通ったらほうれん草を入れ炒め合わせ、①~③の調味料で味付けします。
3.
丼にご飯と炒めた具材を盛りマヨネーズを添えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4019654
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