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夏の美味♪万願寺とうがらし焼き
by kmamicafe
"万願寺とうがらし"の人気検索でトップ10に入りました(2016.9.21)☆ピーマン嫌いの方も食べやすいです♪
コツ、ポイント
意外に火が通りやすいので、焼く間は見ててあげてくださいね♪
材料
(2人分)
万願寺とうがらし
3本
ごま油
小さじ1
ポン酢
小さじ2
鰹節
1/2パック
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらし、何回も焼いてこの食べ方に行き着きました。
1.
万願寺とうがらしをよく洗う。(ピーマン系が苦手な方は半分に切って種をとってくださいね。)
2.
フライパンにごま油をしき、万願寺とうがらしを中火で焼いていく。
3.
全体的に焼き目がつき、皮がフニャっとやわらかくなったら、皿に盛り、ポン酢をかけて、鰹節を振ったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4019806
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