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モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
by ☆めー☆
簡単に前菜やおつまみにも☆バジルとトマトの彩りが 鮮やかに☆ 切って挟んで並べるだけの手間なし あと1品にも♪
コツ、ポイント
最後の塩コショウは横に流れてしまわないように、オリーブオイルとをかけたあとにかけるのがオススメです。 生バジルがない方は 最後に乾燥バジルをふれば大丈夫ですが 水やりだけですーぐ育って食べれるのでバジル栽培もオススメです(^^)b
材料
(2人~3人分)
トマト 小~中サイズ
2つ
生モッツァレラ
一袋
バジル
挟める位を適量
オリーブオイル
お好みの量
ブラックマジックソルトか塩コショウ
お好みの量
このレシピの生い立ち
バジルを育ててて 食べ頃になったものを生で新鮮に食べたかったので(^q^)
1.
これを使いますね。
2.
バジルを適量カットして洗います(生バジルがない方はとばしてください)
3.
トマトを輪切りに切ります
4.
モッツァレラチーズを切ります。 トマトよりやや薄めに切った方が味のバランスはいいかもです。
5.
トマトの上にモッツァレラ、そしてバジルを 順番に並べます。
6.
並べ終わったら、オリーブオイルとマジックソルトのブラックペッパー(または塩コショウ)をかけて完成です(^^)
7.
2016.08 人気検索トップ10入りありがとうございます。2016.12話題入りありがとうございました
https://cookpad.com/recipe/4019935
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