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夏バテ解消!ひじきゴーヤサラダ
by ちい〜ママ♡
ひじきにゴーヤの苦味がたまりません〜 ツナとの相性も抜群!! ひじきの煮物に飽きたら是非作ってみて下さい
コツ、ポイント
我が家ではゴーヤの下処理を何個かいっぺんにして 小分けにして冷凍保存しています。 何にでもゴーヤが入れられ、夏のレシピには欠かせません
材料
(4人分)
ひじき戻したもの
100g
人参
1/2本
ゴーヤ
1/2個
ツナ缶
1個
☆麺つゆ
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2
☆塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
栄養満点のひじきを夏バテ解消のゴーヤを合わせた 最強レシピ!! マヨはお好みで入れて下さい。
1.
ゴーヤは薄切りしに、砂糖、塩を ふってしばらくおき、さっと茹で 水に浸しておく ひじきを戻しておく
2.
戻したひじきに、千切りの人参 水気をきったゴーヤ、ツナを 混ぜ合わせる
3.
☆をいれさらに混ぜる。 マヨネーズはお好みで
4.
器に盛って 上からゴーヤを飾り 出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/4019993
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