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豚ステーキの柚子胡椒ソース
by 単!!
豚肉のステーキ、和風のソースでどうぞ、お安く作れて美味しくお召し上がりいただけます
コツ、ポイント
キャベツを下に敷くところがポイント、キャベツも柚子胡椒ソースで美味しく食べられます
材料
(1人分)
豚ステーキ肉
1枚(100g)
キャベツ
50g
塩こしょう
少々
●柚子胡椒
小さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1
●酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「ぶりの塩焼き柚子胡椒ソース」(ID=3086942)の応用です、柚子胡椒のソースは肉・魚類に結構合うことを試してみました
1.
キャベツはせん切りにして皿に敷く
2.
豚肉に塩こしょうを振る
3.
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、豚肉を両面焼く
4.
豚肉を一口大に切り、キャベツの上に乗せて●を混ぜてかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4020308
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