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いんげんのおかかまぶし
by きゃら菊
いんげんを茹でて、おかかと、しょうゆをからめただけの簡単なレシピですがいんげんそのものの味が引き立つ一品です。
コツ、ポイント
材料の分量はお好きなだけ味見をしながら加減してください。 おかかとしょうゆをからめる時はよくからめておくと美味しいです。
材料
いんげん
適宜
鰹節
適宜
しょうゆ
適宜
このレシピの生い立ち
いつもはおかかをのせて、しょうゆをかける食べ方をしていましたがからめてみたらより美味しかったのでこの方法で作るようにしました。
1.
いんげんを塩茹でし、食べよい大きさに切りおかか、しょうゆでよくからめ器に盛る。 上におかかを盛って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/402092
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