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あんかけご飯!
by asama。
1人ランチに!
コツ、ポイント
卵わ半熟がよい!!!
材料
ご飯
1膳
☆卵
1個
☆水
大2
★水
200
★鶏ガラ(中華ダシ、シャンタンでも)
大1
★生姜
1センチ
水溶き片栗粉
30
ラー油
好みで
このレシピの生い立ち
中華風あんかけ作ってみたら美味しかったからご飯にw
1.
皿にご飯好きなだけ盛る! フライパンにゴマ油! ☆を入れて弱めの中火でグルグル〜固まってきたらご飯の上に♪
2.
★をフライパンに! グツグツしたら火とめて、水溶き片栗粉入れてよく混ぜて、弱火でトロミついたらご飯と卵にかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/4021303
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