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☆簡単☆胡瓜の飾り☆
by 2525misa
蛇腹胡瓜を可愛く飾ってみました♪ 塩麹漬けだから 食べても美味しいのよ(*^^*)
コツ、ポイント
蛇腹は深めの方が形作りやすいです。 塩麹無いときは塩少々を振ってください。
材料
胡瓜(大)
1本
塩麹(レシピID:3978335)
大匙2
このレシピの生い立ち
早く食べたくって 蛇腹切りで漬けたら、丁度いい固さと塩加減になりました。
1.
蛇腹切りで6~7枚で1個にカット。 保存袋に入れ空気を抜いて縛り、 30分~1時間冷蔵庫に入れておく。
2.
爪楊枝で 端から織り込むだけです。 織り込む数を変えたり、捻ったり、 いろんな形を作ってみて下さいね。
https://cookpad.com/recipe/4021387
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