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美肌と美髪に♡がごめ昆布とナスのお味噌汁
by チョミ蔵
がごめ昆布のフコイダンで、しっとり美肌、つやつや美髪を目指すお味噌汁です♪(´ε` )
コツ、ポイント
ナスは何ナスでもOKです。調味料はお好みで調整してくださいね!
材料
(2人分)
米ナス
4センチ位
がごめ昆布(粉末)
小さじ1
刻みネギ
適量
粉末昆布ダシ
2g
水
350cc
味噌
大さじ1
このレシピの生い立ち
米ナスと、がごめ昆布があったのでお味噌汁に入れてみました^o^
1.
今回は、秋田市の竹中商店さんのがごめ納豆こんぶと米ナスを使いました。
2.
がごめ昆布は1時間ほど温湯で戻すとネバネバに。(お使いのがごめ昆布に合わせて調整してくださいね!)
3.
米ナスを食べやすい大きさに切り、10分ほど水にさらしあく抜きします。
4.
鍋に水、ナスを投入し、あくが出てきたら取り、粉末だしを入れます。ナスに火が通ったら味噌とがごめ昆布を入れます。
5.
器に盛り、刻みネギを散らして出来上がりです。
6.
「ガゴメ昆布」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます^o^2016/8/19
https://cookpad.com/recipe/4021856
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