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B&W ツナとしょうがの炊き込みごはん
by ミツハシライス
秋においしい炊き込みご飯!!ツナとしょうがの相性は◎。梅干しの隠し味が効いていて、とっても美味しいですよ♪
コツ、ポイント
「BROWN&WHITE」は60分以上(2時間がオススメ)水に浸し、白米モードで炊くのがポイントです。炊く前に全体をかき混ぜると味が均一になります。
材料
(4人分)
BROWN&WHITE(ブラウンアンドホワイト)
1袋(2合 300g)
ツナ缶
1缶
梅干し
2個
しょうが(チューブ)
小さじ2
かつおぶし
5g
○だしの素
小さじ1
○酒
大さじ2
○みりん
大さじ2
○しょうゆ
大さじ2.5
大葉(千切り)
適量
このレシピの生い立ち
岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3:7の割合でブレンドした「BROWN&WHITE」を美味しく食べるメニューを商品開発チームで考えました。「簡単・おいしい炊飯器レシピ♪」シリーズです!
1.
今回使用する「BROWN&WHITE」は岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3:7の割合でブレンドした商品です。
2.
(下準備) 梅干しは種をとり、包丁でたたく。
3.
「BROWN&WHITE」1袋(300g)を炊飯器に入れる。
4.
<3>に○の調味料を入れ、2合のラインまで水を加える。
5.
<4>にツナ缶を油ごと入れ、<2>の梅干しとしょうが、かつおぶしを入れ、全体を軽くかき混ぜる。
6.
材料を全て炊飯器に入れて60分経ったら白米モードで炊く。
7.
盛り付ける時に大葉を適量のせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4022241
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