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レンジで簡単!酸っぱめカボチャサラダ
by ちい〜ママ♡
レンチンカボチャで手軽にサラダが・・・ 酸っぱめのサラダでさっぱりと〜 チーズをいれてまろやかさもあります
材料
(4人分)
カボチャ
1/4個
キュウリ
1本
6Pチーズカマンベール
1個
酢玉ねぎ
お好みで
☆ポン酢
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ2
☆ヨーグルト
大さじ1
☆塩こしょう
少々
いりゴマ
少々
このレシピの生い立ち
茹でずに簡単に作れ、もたつかなず、 さっぱりとしたサラダが作りたくて・・・ カボチャのもたつきはポン酢、ヨーグルトで調整 酢玉ねぎない場合は、お酢をすこし入れて
1.
カボチャは皮を剥いて 小さめに切って、 レンジの根菜モードであたためる。
2.
柔らかくなったら取り出し、 潰す きゅうりは輪切りしして 塩をふって置いておく
3.
刻んだ酢玉ねぎ キュウリの水分絞ったものを あわせる
4.
☆で味付け 手でちぎったチーズをいれ 器に盛って、ゴマをふったら 出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/4022258
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