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野菜たっぷりナポリタン☆
by はまにょん。
家にあるもので簡単で野菜がたくさん入ったナポリタン!!余った食材など色々入れて自分好みにアレンジ可能^ - ^
コツ、ポイント
片栗粉はとろみを見ながら、パスタと和えやすいように調節してください。 好みでひき肉を炒める時にニンニクを入れてもGOOD◎ 最後に粉チーズをかけるのもGOOD◎
材料
(1人分〜2人分)
パスタ
1束〜2束
◯ひき肉
100〜150g
◯塩
小さじ1/4杯
◯コショウ
少々
サラダ油orオリーブオイル
適量
☆ウィンナー
3〜5本
☆ピーマン
2〜5個
☆その他好きな食材
好きなだけ
ミックスベジタブル
100〜150g
★ケチャップ
大さじ2と1/2杯
★水or野菜ジュース
200ml
★片栗粉
小さじ3杯くらい
好みでにんにく
適量
好みで粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
「今日のお昼パスタだけど、ソース何にしようか〜」 「ナポリタン!!」 という流れで作ったらなかなか美味しくできまして笑
1.
☆のついている材料を食べやすい大きさに切る。私の場合は、 ウィンナー:輪切り ピーマン:細切り
2.
フライパンを熱して油を入れ、◯を全て入れて炒める。
3.
ひき肉全体に塩・コショウがついたな、と思ったら☆を入れて炒める。
4.
ある程度具材に火が通ったらミックスベジタブルを投入。(冷凍のままでOK)
5.
★の調味料を全て入れてとろみが出るまでぐつぐづ....
6.
とろみがついたら一旦火を止める。
7.
パスタを表記通りにゆで、水気をきる。
8.
そうしたら、フライパンに投入してソースと和える。(火はつけなくてもよい)
9.
お皿に持ったら完成。 好みで粉チーズを振りかけても◎
https://cookpad.com/recipe/4022410
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