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✿わかめスープ✿
by ☂黄昏しおん
シンプルなわかめスープは肉料理に合う!
コツ、ポイント
もちろん、卵やスライスしいたけ等入れても美味しい。
材料
(2人分)
わかめ(乾燥)
2~3つまみ(3gくらい)
長ネギ(白い部分)
5cm
水
500ml
鶏がらスープの素
小さじ2
塩
小さじ1/4
酒
大さじ1
いりごま
小さじ1/2
あらびき黒こしょう
少々
ごま油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
シンプルなわかめスープって美味しいよね。
1.
鍋に水500mlを入れ火にかける。その間に長ネギを切っておく。切り方はお好みで。
2.
お湯が沸いたら、鶏がらスープの素、塩、酒を入れる。
3.
②に長ネギ、いりごま、粗挽き黒こしょう、ごま油、わかめを入れて火を止める。
4.
2分ほど置いて、わかめが戻れば出来上がり✿
https://cookpad.com/recipe/4023988
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