豚肉はビタミンBが豊富でGI値も低めです。お酢は糖質の吸収を穏やかにするので、加えてみました。
コツ、ポイント
ダイエット中でもお肉は食べましょう。調理方法を工夫したりすると、カロリー高いものでも安心して楽しく食べられますよね。炒め油を「コレステロールを下げるオイル」等にすると、もっと良いかも。
1.
フライパンに油を熱して豚肉に軽く塩をふって炒めます。
2.
合わせておいた A を加えて豚肉にからめ、ひと煮たちさせて下さい。
3.
レタスとか好きなサラダをつけあわせて出来上がり。
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