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冷やしソーメンと付け合わせ☆お盆
by ☆いおママ☆
お盆だったので、冷やしソーメンにしました。 薬味の種類を増やして、大人も子供も好きなように食べれます。
材料
ソーメン
1袋
ネギ
1束
ゴマ油、ニンニク、生姜
適量
梅干、大葉
1個3枚
ゴーヤー、シーチキン
1本、1缶
かつお節、和風ドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
子供用ソーメン、大人用ソーメンとそれぞれ食べられるように。
1.
ねぎ油 1.ネギを刻んでゴマ油をかける。 2.レンジで500w2分。 3.ニンニクと生姜を入れて完成。
2.
しそ梅肉 1.大葉を刻む 2.梅干しのタネを取り除いて刻む。 3.混ぜ合わせて完成。
3.
ゴーヤー和え 1.ゴーヤースライスを沸騰したお湯に塩を入れて40分茹で苦味を抜く。
4.
ゴーヤー和え 2.シーチキンとかつお節を混ぜて、 和風ドレッシングをかけて完成。
5.
ソーメンの付け合わせ 1.卵焼き 2.きゅうり 3.プチトマト 4.鳥もも肉(茹でる) 5.すりごま
https://cookpad.com/recipe/4024749
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