濃厚とろ〜り卵がおいしい!お酒のお供にぴったりな一品★
コツ、ポイント
・卵は、常温に戻して茹でる。茹で時間は、7分がオススメです。
・玉ねぎやきゅうりは、辛味やアクを取り除くために浸します。
・ゆで卵は糸を使うと綺麗に切れます。
このレシピの生い立ち
食卓が華やかになる一品レシピです。
1.
ゆで卵を作る。沸騰したお湯に、卵をそっと入れて、7分茹でる。
3.
じゃがいもをラップに包んで、電子レンジ500Wで3分加熱する。
5.
じゃがいもが冷めないうちに、玉ねぎとにんじんを加えて混ぜる。
8.
ゆで卵を半分に切る。※糸を使うと、綺麗に切れます。
9.
これで、完成です。卵を絡めながら召し上がってください!
https://cookpad.com/recipe/4024863
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