コツ、ポイント
量がすくないので すり鉢ですが 大量に作りたい時は ミキサーで!
子供達が チーズが好きなので チーズが多めになっています。
大量に作った時は 清潔な保存瓶に入れて 上に オリーブオイル(分量外)を1cmぐらい入れておくと 変色せずに 保存できます(冷蔵庫で1週間)
このレシピの生い立ち
野菜嫌いなのに、バジルは好きな息子のために!!
1.
準備*
松の実 胡桃をフライパンで弱火で乾煎りする。
バジル、にんにくはみじん切り。
2.
すり鉢に バジル、にんにくをいれ よくすり混ぜます。 オリーブオイル、チーズ、松の実、胡桃の順に混ぜいれ よくすりつぶす。最後に塩コショウ、レモン果汁で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/402495
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.