夏の食卓にピッタリ☆
色鮮やかなのでホームパーティーや
彼ゴハンや旦那ゴハンにも◎‼
このレシピの生い立ち
母が育てた有機の夏野菜をたくさん貰ったので☆
1.
ササミはひとくち大にきる。
トマトはくし切り、ナスは乱切り、
ズッキーニは輪切り、
ニンニクはみじん切りにします。
3.
みじん切りにした、ニンニクを炒める。
お好みで、輪切り唐辛子も一緒に炒めて下さい☆
4.
オリーブオイルにニンニクの香りが付いたら、ササミを炒めます。塩・黒胡椒で味を整えます。
5.
ズッキーニ、ナス、トマトの順に入れます。
火が通ってきたら薄口醤油を入れて炒めます。
6.
火が通ったらバジルを入れ、香りを残すためにサッと火を通せば完成です。
https://cookpad.com/recipe/4025411
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