お肉と野菜がたっぷり♪ボリュームもあるパスタです。ちょこっとずつ残った夏野菜とお肉の消費にも。
コツ、ポイント
◆お好みでハーブを加えたり、野菜は冷蔵庫にあるもので、アレンジを加えても。
このレシピの生い立ち
ちょこっとずつ残ったお肉と野菜消費に。
2.
豚肉は1cm幅に切り、塩・こしょうをふる。にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、他の野菜も小さめに切っておく。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を入れ、香りがたったら豚肉を入れ炒める。
4.
野菜も全部加え、豚肉に大方火がとおったら、トマトソース、コンソメ、パスタの茹で汁お玉一杯分を加え馴染む程度に煮込む。
5.
塩・こしょうで味を整え、パスタに和えてできあがり。
6.
画像はちょこっと残った絹さやも細切りにして入れてます。残り野菜消費に♪
https://cookpad.com/recipe/4025548
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