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ヘルシー♥豚しゃぶロール♡
by RIEちん
油を使わずヘルシー♡ きゅうりとたまねぎの食感がさっぱりおいしい、サラダ仕立ての豚しゃぶです。
コツ、ポイント
豚をしゃぶしゃぶするときに、面倒でも一枚ずつ箸でやるとキレイにできます。茹ですぎ注意♡あとは楽しく巻き巻き♪ 今回私はポン酢です♡
材料
(2人分)
豚ロース(しゃぶしゃぶ用)
8枚
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/4個
お好みのドレッシング
適量
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
豚しゃぶで何か巻いたら楽しいかな~と思って冷蔵庫にあった野菜を巻いてみました♡
1.
きゅうりと玉ねぎを千切りにする。 玉ねぎは薄めにして水にさらすと良い。
2.
豚を沸騰したお湯でしゃぶしゃぶして、氷水で冷やす。キッチンペーパーで水気を取る。
3.
豚肉で①の野菜を巻き巻きする。こしょうをしてポン酢やゴマドレやしそなどお好きなものでどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/402556
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