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実家で大量のナスとピーマンの夏野菜をもらいました。夏野菜をたくさん食べて元気をつけようとトマト料理のラタトゥイユに挑戦!隠し味でブイヨンとウスターソースを使い味がまとまりにくいトマト料理を旨さとコクの効いたラタトゥイユに仕上げました。