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☆さわらの西京焼き☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★話題入りレシピ★★★ 漬けて焼くだけ! おうちで簡単西京焼き♪
コツ、ポイント
焦げやすいので火加減に注意。
材料
さわら
2切れ
●西京味噌
大さじ2
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1/2
●きび砂糖
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
自家製の西京漬け、美味しいので計量してレシピにしてみました。
1.
●の調味料を合わせる♪
2.
ポリ袋にさわら、 ●の調味料を入れ、 冷蔵庫で半日〜1日漬けて♪
3.
フライパンにクッキングシートを敷いて、弱火で片面3〜5分ずつ焼く♪
4.
グリルで焼く場合火加減は弱火で焦げないように気をつけて♪
5.
出来上がり*
6.
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7.
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