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簡単で美味しい!空心菜の油炒め
by 杏里mama
空心菜を美味しく、 簡単に食べれるレシピです(*´ω`*)
コツ、ポイント
根の部分を先に炒めます♪油を熱した時にニンニクがあれば1片を陶器のコップなどでドカッと潰して入れて下さい♪
材料
(2人分)
空心菜
1袋
サラダ油
小さじ1
ごま油
小さじ2
にんにく(あれば入れます)
1片
塩
少々
酒
小さじ2
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
中国のおばあちゃんが作ってくれた味に似ています(*´ω`*)♥
1.
よく洗い4等分に切り、サラダ油とごま油を熱し、根本の部分を先に炒めます。しんなりしたら葉の部分も入れて塩少々振って炒め
2.
酒を入れて、最後に醤油を回しかけて軽く炒めたら完成です
https://cookpad.com/recipe/4026960
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