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枝豆の食感を楽しむ☆彩りダシ巻き
by そうみー
ほら。冷蔵庫にある冷凍枝豆使用で簡単ダシ巻き♪枝豆の食感がいいですよ~
コツ、ポイント
枝豆は、そのままだとチョット大きすぎるし、刻みすぎると食感がなくなるので・・・あと味はお好みで砂糖や塩を加えてくださいね。枝豆が塩味付いてるのであんまりいらないと思いますが♪
材料
卵
2個
枝豆
10房くらい?(適量)
めんつゆ
大さじ 1
水
大さじ 1
このレシピの生い立ち
沢山買った冷凍枝豆を何か料理に使えないかと・・・^^
1.
解凍した枝豆を荒く刻んでおく。(そのままでもいいけど、切る時に枝豆が飛び出すことがあるよー)
2.
溶いた卵に、1とめんつゆ水を加えて焼きます。めんつゆは4倍希釈のものを使いました。焼きあがったら巻きすで形を整える。
3.
【注】このレシピは、彩り命なので、味付けはそれぞれお気に入りの味付けでお楽しみください♪
https://cookpad.com/recipe/402741
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