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鶏肉のにんにく醤油炒め
by 小花菜
にんにく醤油の味わいが何とも言えません!家族みんなが大好きなおかずです♪おかわりし過ぎてご飯が足りなくなるかも!?
コツ、ポイント
鶏肉はかしわで無くても いいと思います。でも、あまり脂分が少ないとカスカスして、おいしくないかも・・・?もも肉でも結構いけると思います!
材料
(4人)
鶏肉(親鳥かしわ)
250g
にんにく醤油
小2
塩
小1/2(↑を多くする場合は無しでもOK!)
コショウ
少々
七味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
私が小さいころから 親鳥のかしわは良く食べてました。そのころは甘辛煮詰めたものを食べてたんですけど、簡単におつまみにもなるように自分流に変えて見ました。家族みんなの大好物です♪
1.
かしわは1口大に切ってもいいし、そのままでもOK!それを、フライパンで炒めます。
2.
1に塩・コショウします。(にんにく醤油を多くしたい場合はもっと減らすか、無くてもOK!)
3.
ほとんど炒めれたら 七味唐辛子をお好みでかけます。
4.
最後ににんにく醤油(ID:394712 )を小2入れて 30秒程 炒めたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/402743
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