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ブランデーケーキ好きな母のために考えたものです。いろんなレシピを参考に母好みの味として完成したもので我が家では毎年母の誕生日はこれを焼いてます。普段辛口な母親が「お店よりうまい」と唯一甘口になる絶品ケーキです