コツ、ポイント
お好みで、白ごまをかけても美味しいです。
1.
ボウルに★を混ぜて、牛肉を入れて揉みこんで、ラップをして冷蔵庫で漬け込む。
2.
玉ねぎは薄切り、人参は細切り、ニラは4等分に切っておく。
3.
フライパンに、オリーブオイル(分量外)を熱し、玉ねぎと人参を炒める。
4.
火が通ってきたら、もやしを入れて、軽く炒めて、お肉を入れて、炒める。
5.
お肉にも火が通ったら、ニラを入れて、軽く塩コショウ(分量外)をする。
6.
野菜から出てきた汁気が無くなるまで、しっかり炒める。
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