文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜のペペロンチーノ
by スノーキッチン
たっぷり白菜のシンプルなパスタ♪ オイスターソースのコクが白菜の甘味を引きだします。
コツ、ポイント
白菜は軽く炒める方が食感が美味しいです♪
材料
(2人分)
スパゲティ
160g
白菜
1/16カット位
★にんにく
1かけ
★オリーブ油
大さじ2
★赤唐辛子
1本
オイスターソース
小さじ2
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
白菜しか無かったので、ペペロンチーノを作ってみました。
1.
白菜は食べやすい大きさに切る。 にんにくはみじん切りにする。 赤唐辛子は種を出して輪切りにする。
2.
スパゲティを表示時間通りにゆでる。
3.
フライパンに★を入れて熱し、香りがたったら白菜を入れて軽く炒める。
4.
スパゲティのゆで汁大さじ3とスパゲティを加えて混ぜる。
5.
オイスターソースを加えて全体を混ぜ、火を止める。
6.
お皿に盛り、黒胡椒をふる。
https://cookpad.com/recipe/4028398
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.