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お好み焼き
by マグ♪
キャベツ多めのお好み焼きです。薄くカリカリに焼くと美味しいです
コツ、ポイント
※中火でじっくり焼く
材料
(1人分)
★小麦粉
100g
★卵
1個
★水
120g
★顆粒だし
大さじ1
キャベツ
4枚
豚肉
100g
お好みソース
適量
マヨネーズ
適量
カツオ節
適量
このレシピの生い立ち
キャベツを使いたいとき、粉ものが食べたいときに作ります!
1.
キャベツを千切りにする
2.
豚肉を一口大に切り、色が変わるまで軽く炒める
3.
★をよく混ぜる
4.
③にキャベツと豚肉を加えて混ぜる
5.
少し多めに油を入れ熱し、④の生地を少なめに中火で焼く
6.
裏面がきつね色になったら裏返して、しばらく焼く
7.
皿に取り出し、お好みソース、マヨネーズ、カツオ節をかける
https://cookpad.com/recipe/4029960
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