すじのコラーゲンと豆のたんぱく質のおいしい健康カレー
コツ、ポイント
カレーの香りを楽しむため食べる直前にカレー粉を入れました。
このレシピの生い立ち
ご飯にかけないカレーを作るとき時々豆を入れます。
1.
玉ねぎのみじん切りを炒めあめ色になったら、にんにくを入れ炒め香りが出てきたら、牛すじ、水を入れて1時間ほど煮込む。
2.
時間をおいて、ワイン、ローリエ、ブイヨン、コンソメを入れさらに1時間煮込み、豆を入れる。食べる直前にカレー粉を入れ完成。
https://cookpad.com/recipe/4030359
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.