文字サイズ:
小
中
大
印刷する
普通のカレー焼きめし
by 大津京のわんこ
普通のカレー焼きめしです。今回は冷凍ハンバーグをのせて、サラダと一緒にワンプレートに。
コツ、ポイント
ごく普通のカレー焼きめしですが、くせになるおいしさです。最後に炒めるときに、少し焦げ目がつくくらいにするとサラパラになっていい感じです。 しっとりが好みの方はオリーブ油を多めに。
材料
(2皿分)
ごはん
茶碗2杯
ベーコン
細切りを好みで
玉ねぎ(みじん切り)
半玉分
にんじん(みじん切り)
半本分
ピーマン(みじん切り)
1個分
コーン(缶詰)
半缶+半缶
レタス
適量
キャベツの千切り
4分の1
トマト
2個
オリーブ油
適量
○たまご
2個
○だしの素
小さじ1
○しょうゆ
小さじ1
○カレー粉
大さじ2
○塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にして、普段使いの材料と手間の少ないように自己流でやってみました。 まさに普通のカレー焼きめしです。ピラフ風ではありません。
1.
材料はすべてみじん切りにする(ベーコン、コーン以外) コーンは半缶使う
2.
オリーブ油でしんなりするまで炒める
3.
いったんフライパンからあげて置いておく
4.
フライパンにオリーブ油を少したらし、ごはんに○をよく混ぜて5分ほど炒める
5.
先ほどの具を混ぜてパラッとするまで炒める(約5分)
6.
サラダを準備 (コーンの残り半缶使う) 今回は冷凍ハンバーグを準備
7.
盛り付ける わんこが狙ってます!
https://cookpad.com/recipe/4030448
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.