糖質0つゆとラカントを使った糖質オフなゴーヤチャンプルー☆1人分で糖質は約6.3g!!
コツ、ポイント
●豆腐はよく水切りしておく。
●お好みでゴマや鰹節、刻み海苔などをトッピング!
●ゴーヤの苦味が苦手な方は塩揉みしてから炒めてね。
材料
(3人分【糖質6.3g/1人】)
■
※( )内のg数は下準備後の分量で栄養計算と調理の目安にしています。
このレシピの生い立ち
●糖質制限中でもゴーヤチャンプルーが食べたくて。
1.
胡麻油を引いたフライパンで薄切りしたゴーヤを炒め、油がまわったら薄切りにした玉ねぎも加えて火を通す。
2.
お肉を加えて色が変わったら、2cm角くらいにカットした豆腐、0つゆ、ラカントSを加えて火を通す。
3.
溶き卵をまわしいれ、半分ほど焼けたらサッと混ぜ合わせ、塩胡椒して完成。
4.
(1人分)
◉脂質:55.6g
◉蛋白質:32.1g
◉糖質:6.3g
5.
レシピ本を出版☆
https://www.amazon.co.jp/gp/product/4865134395
6.
糖質オフ商品等を扱うネットショップ☆
https://lowcarbhouse.thebase.in/
https://cookpad.com/recipe/4031301
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.