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モツァレラチーズのフライ
by sakachi
さくっと衣に、ミルキーなモツァレラチーズがにょーんとのびて、たのしおいしです♪
コツ、ポイント
中まで火が通りきると、チーズが溶けて流れ出してしまうので、 高温で衣をサッと揚げてしまいます。 中は程よく温まって、出来立てはチーズがにょーんとのびておいしいです♪温かいうちにどうぞ(^・^)~△=3
材料
(4人分)
モツァレラチーズ
1個
パン粉
適宜
小麦粉
適宜
卵
1個
このレシピの生い立ち
ポンテ・ベッキオのランチのアミューズにでてきたのを、まねしました(^∀^)ノ△
1.
モツァレラチーズを3cm角程度に切り分けて、衣をつけて、高温でサッと揚げる。
https://cookpad.com/recipe/403159
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