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電子レンジで作る♪ チョコレートケーキ
by Omamama
電子レンジで作れる、簡単チョコレートケーキ♪ お菓子作りが得意じゃない方にもお勧め☆
コツ、ポイント
お好みでナッツなど入れても。チョコレートチップはお好みで増やしても。
材料
(4人分ぐらい)
無塩バター
110g
上白糖
80g
卵(L)
2個
薄力粉
40g
コーンスターチ
20g
ココアパウダー
20g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
生クリーム
大さじ2
チョコレートチップ
30~40g
粉砂糖
適宜
このレシピの生い立ち
オレンジページ参考。2009年1月、レシピを改良しました。
1.
耐熱用の型に分量外のバターを塗り、分量外の粉をふって余計な粉を落としておく。型は使うまで冷蔵庫で冷やしておく。
2.
バターは室温に戻しておくか、ボウルに入れてレンジで1分弱温めて柔らかくする。砂糖を加え、クリーム状になるまで混ぜる。
3.
粉類をこし器でふるいながら2のボールに加えて、滑らかになるまで混ぜる。
4.
型に生地を流し入れ、ラップをしてレンジで約4分加熱する。竹串などを刺して、火が通っていればOK。
5.
粗熱を取り、容器から取り出す。ケーキクーラーの上などで冷ます。
6.
切り分け、粉砂糖をふりかけて完成。ホイップクリームやバニラアイスを添えて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/40315
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