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フライパンde簡単☆焼きおにぎり
by がっきー料理
フライパンで作れちゃう誰でも簡単焼きおにぎり!! 後片付けも簡単で手間はかからない! 一度騙されたと思ってお試しあれ★
コツ、ポイント
焼いている時に崩れないようしっかり握ることです。 また焼いている最中はあまり触らない。 なるべく手で返すのがいいんですが、やけどをするといけないので、箸でするのをおすすめします。 調味料とご飯を混ぜる時は素早くです!!
材料
(小さいおにぎり5個分)
ご飯
お茶碗1.5杯
〇鰹だし(粉末)
小さじ1
〇醤油
大さじ2
〇みりん
小さじ1
〇ごま油
小さじ1
かつお節
お好みで
ごま
お好みで
天かす
お好みで
このレシピの生い立ち
急に焼きおにぎりを食べたくなり、買うのも高いし、、、作ってみようということで作ってみました。 本格的な味にも近かったと思います。
1.
☆タレ作り☆ 〇が付いているものをボールにすべて入れ、軽く混ぜる。
2.
次に①で作ったタレにご飯を入れる。 (ご飯は炊きたてぐらいの温度にする)
3.
急いでご飯の白さがなくなる前しっかり混ぜ合わせる。
4.
お好みで、かつお節、ごま、天かすを、③で混ぜ終えた時点で入れてください。
5.
混ぜお終え、手で握れる温度になったら、好きな形にして握る。(今回はすべて三角形です。)
6.
☆焼き作業☆ フライパンにクッキングシートをフライパンからはみ出すぐらいでひきます。ない場合はアルミホイルで代用。
7.
そして焦げ付かないように薄く油をひきます。
8.
まずは1番広い面から、中~強おこげが付くまで焼く。三角の場合は次に小さい面を焼きます。
9.
取り出しお皿に盛りつけたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4031684
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