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HBで簡単に手作りナン♪
by さとみわ
たまにはナンでカレーを食べてみては・・・HBで簡単に手作りナンができました。フライパンできれいに失敗なく焼けますよ(^-^*)ノ
コツ、ポイント
焼くときは火を始めは中火くらいでも大丈夫ですが、2枚目、3枚目、、、と焼いていくうちにフライパンが熱くなっているので、弱火にして火加減を調節して焼いていくとキレイに仕上がります!
材料
(9枚分)
強力粉
200g
薄力粉
80g
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
スキムミルク
大さじ1
バター
10g
水
180cc
ドライイースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
カレーをたまにはナンで食べたいな~と思い、簡単にHBを利用して作ってみました。自分の覚え書き用です(*^_^*)
1.
イースト以外の材料をすべてHBにセットし、イーストは専用口に入れておきます。 パン生地コース(あればピザ生地コース)でスタートします。
2.
生地を取り出して9等分し、丸めて10分布巾をかけてベンチタイム(休ませます)。大きめのナンがよければ6等分くらいでもいいです。(フライパンに広げれる大きさで・・^^;)
3.
木の葉形にのばし、フライパンに油をひかずに両面を軽く焦げ目がつくように焼きます。火は弱火~中火がいいです。
4.
出来上がりです(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/403173
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