文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オクラ肉巻きの甘醤油焼き
by SHIORINGO☆
とっても簡単です。肉を巻いて、甘く醤油付けして完成です、旬野菜のレシピです
コツ、ポイント
オクラに巻きつく他時、、空気が入りやすいから。小麦粉つけるときに。一回ギュッと固定するとよく巻き付きます
材料
(2人分〜 12本作りました)
オクラ
12本
豚肩ロースうすぎり
12枚
小麦粉
まぶす程度
★醤油
適量
★みりん
適量
★砂糖
小さじ2
★ほんだし
スプーン小さじ一
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
旬野菜のレシピを考えたかったし、オクラの肉巻き気になってたからやってみました
1.
オクラをまな板で、塩つけてゴロゴロして、まわりの棘をとる。水で流したら水気をよく拭き取る
2.
肉をまきつけていく、小麦粉をつける
3.
熱したフライパンで焼いていく。 肉の終わりを下にして焼いていく。
4.
★の調味料を入れ、よく絡める。炒りごまをまぶしたら完成
https://cookpad.com/recipe/4031772
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.