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しっとりパンケーキ
by taiayakana
しっとり系が大好きで、考えたレシピです。 ヨーグルトのみで作ったら、とってもしっとり美味しくできました。
材料
a小麦粉
180g
aてんさい糖
50g
aベーキングパウダー
小さじ2
bプレーンヨーグルト
150cc
b水
70cc
b卵
2個
溶かしバター
40g
このレシピの生い立ち
たまたま、いつも入れていた牛乳がきれていて、ヨーグルトのみで作る事に?そしたら、とっても美味しくて、お気に入りのレシピになりました。
1.
aの粉系、(小麦粉、てんさい糖、ベーキングパウダー)をボールに入れて混ぜ合わせる。
2.
別の容器に、卵を割りいれよくとく。そこにヨーグルト、水をいれかき混ぜる。
3.
バターを湯煎または、レンジで溶かしておく。
4.
aのボールの真ん中に穴を作り、そこにbの液体を流し入れ、混ぜ合わせ、そこに溶かしバターも入れてまぜる。
5.
焼く時は、弱めの中火でじっくりと焼くと綺麗なきつね色がつく。 チョコチップをいれても美味しい!
https://cookpad.com/recipe/4031959
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