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納豆と塩昆布の醤油バターうどん(乾麺)
by jellyjam
アレンジうどん。栄養満てんです。納豆のネバネバでスルッと入ります。
コツ、ポイント
冷凍うどんや茹でうどんをを使う場合は、表示通りに茹でて、水洗い無しでボールに直接入れてください。乾麺の方がパスタっぽくなります。茹ですぎ注意(^^;
材料
(2人分)
うどん(乾麺)
200g
納豆
1パック
オクラ
2本
塩昆布
お好みの量(一掴み)
醤油
小さじ1
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
台風で家から出られず、家にあるものだけでランチを作らなければならなかったので。
1.
うどん(乾麺)を表示時間の一分前の時間茹でます。
2.
オクラを塩で板ずりし、うどんの鍋で1分茹でて取り出します。
3.
オクラを刻み、納豆にタレを半分入れて混ぜておきます。
4.
うどんを温め直すために、別の鍋でお湯を沸騰させておきます。
5.
うどんを表示時間の1分前にあげて、水でしっかり洗います。洗ったら沸騰したお湯にてもう一度麺を温めます。(1分)
6.
ボールにバター、醤油、塩昆布を入れて、熱々のうどんを入れてよく混ぜます。
7.
お皿に盛り付けて、オクラと納豆をのせて出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/4032232
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