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とうもろこしのからあげ
by いとう家。
揚げると実も外れやすくなり食べやすい! あまじょっぱい味付けが子供達にも好評!
コツ、ポイント
揚げる前に余分な粉は落とした方が良さそうです。
材料
(1本分)
とうもろこし
1本
●片栗粉
大1くらい
●薄力粉
大1くらい
□バター(無くてもよし)
小1
□しょうゆ
大2弱
□さとう
大1
このレシピの生い立ち
バターが苦手な家族向けにバター少なめで作りました。
1.
とうもろこしの皮をむいてさっと洗います。ぬれたままラップに包んで600wで5分レンジで加熱します。
2.
とうもろこしを4等分し、さらに半分に切っておきます。
3.
●片栗粉と●薄力粉を合わせ、切ったとうもろこしをまぶし、油でこんがりするまで3〜4分ほど揚げます。
4.
フライパンに□の材料を全て入れ、ふつふつしてきたら揚げたとうもろこしを入れ、一気にからめます。
https://cookpad.com/recipe/4032568
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