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和風?トマトソース煮込み
by たれっじょ
イタリア七味を使用したトマトソース煮込みです
コツ、ポイント
鶏手羽に熱湯を回しかけるとパック入りやビニール入の底に溜まったドリップを洗い流す感じになります。 瓶詰めトマトソースは、バジル入りを使用しました
材料
(2−3人分)
鶏手羽
1パック
デルモンテ基本のトマトソース
1袋
ボッティチェッリトマト&バジル
1/2
イタリア七味
多めに
生クリーム
100ml
このレシピの生い立ち
瓶詰めトマトソースの使い道がなかなかなく困ってました。 普段醤油系の味付けにしてるのですが、今回はトマト風味にし、生クリームを加え少しトマトの酸味を押さえるようにしてみました
1.
鶏手羽を熱湯を回しかけお湯を切る、フライパンにトマトソース+ 瓶詰めトマトを合わせ 煮込みイタリア七味で味付け
2.
仕上げに生クリームを合わせる
https://cookpad.com/recipe/4032593
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