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余ったささみのゆで汁で絶品玉子スープ☆
by ヨーグルト好き
皆さん、ささみのゆで汁、どうしていますか? 美味しいスープに大変身です♡
コツ、ポイント
ささみのゆで汁は量を計らないと思うので、鶏ガラスープは味を見ながら入れてください
材料
(4人分)
ささみのゆで汁
約600CC
鶏ガラスープの素
大さじ四杯くらい
わかめ
二つかみ
ねぎ
適宜(好きなだけ)
三つ葉
適宜(好きなだけ)
玉子
一個
このレシピの生い立ち
ささみのゆで汁は捨ててしまってはもったいない! 良い出汁が出ているのに・・・ と思って作りました☆
1.
ささみのゆで汁に鶏ガラスープの素を入れる(味を見ながら入れてください)
2.
沸騰してきたら、ねぎの小口切り、乾燥わかめ、刻んだ三つ葉を入れる
3.
最後にとき卵を回し入れて完成☆
https://cookpad.com/recipe/4032858
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