ご飯にぴったり!(^^)美味しくて簡単なおかずですっ♥
このレシピの生い立ち
甘辛煮は飽きちゃった!なのでめんつゆで!
3.
茄子を斜め横に
やや厚めに切る。
大体、1~2㎝の厚め(^^)/
4.
切った茄子を油の引いたフライパンに入れ、さっと炒めたら蓋をして蒸し焼きにする。火はやや弱火箸がすぅーと入るまで!火を通す
5.
④を①の合わせた調味料の中に
ドーン\(^^)/さっと混ぜ合わせ
たら完成です(・∀・)
6.
お好みで胡麻、ネギ、海苔
パラパラとのせてみたりしたら
見た目もいいですよ!
7.
夏は冷えていた方が美味しいので
冷蔵庫で冷やしてから召し上がって下さい(^^)
お好みでどうぞ( ゚∀゚)つ
https://cookpad.com/recipe/4033006
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