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【茅乃舎だしで作る】鶏肉のクリーム煮
by 茅乃舎
クリーム煮を豆乳であっさりやさしい味わいに。フライパンひとつで作れます。
コツ、ポイント
アクセントの生姜が、まろやかな甘みと深いコクの中に溶けご飯と合います。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
長芋
150g
生姜
1かけ
■茅乃舎だし【A】
1袋
豆乳【A】
100ml
水【A】
100ml
塩
少々
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
1.
鶏肉と長芋は一口大に、生姜は薄切りにする。
2.
サラダ油(分量外)を熱し、生姜を加え香りが出たら、鶏肉と長芋を加え両面焼く。
3.
2に【A】(※茅乃舎だしは破って)を加え約10分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/4033596
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