冷蔵庫にある野菜をたくさん使い具沢山で美味しいキッシュ
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんで教えてもらったレシピ覚書
1.
玉ねぎは薄くスライスしほうれん草は下茹でして細かく刻むベーコン、じゃが芋は拍子木切りにしてじゃが芋はレンジで柔らかくする
2.
フライパンにバターを熱し玉ねぎを入れしんなりしたら、ベーコン、じゃが芋も入れ炒め最後にほうれん草を入れ塩コショウする
3.
ボウルに玉子、豆乳、おから、チーズ、塩を入れかき混ぜる
おからがダマにならないようにしっかりほぐす
5.
型にクッキングシートを敷き4を流し込み250℃に予熱したオーブンで30分焼く
焼き上がれば串を刺して確認する
https://cookpad.com/recipe/4033699
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