コツ、ポイント
生姜の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
ある野菜でご飯に合う炒め物を作りました。
1.
豚肉に塩・胡椒少々をふってもみこむ。
かぶは食べやすい大きさの薄切りにする。
2.
キャベツは食べやすい大きさにざく切りする。
★を混ぜ合わせる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで強火で炒める。
4.
かぶ・キャベツを加えて少ししんなりするまで炒める。
5.
★を入れてよく混ぜ、とろみがついたら火を止める。
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