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やみつき間違いなし♡洋風餡掛け肉じゃが♡
by あいのおうちごはん
普通の肉じゃがに飽きたら・・・いつもと違う♡やみつき間違いなしの♡洋風餡掛け肉じゃが♡
コツ、ポイント
じゃがいもは存在感ある大きめがおすすめです!
材料
(3~4人分)
じゃがいも
3~4個
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2こ
にんじん
3センチ
しいたけ
2枚
ピーマン
1こ
◎水
300cc
◎チキンコンソメ
1こ
◎砂糖
大2
◎しょうゆ
大3強
◯片栗粉
大1
◯水
大1
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べ慣れた母の味♡ 普通の肉じゃがも美味しいけれどこれは我が家の定番! 洋風だけど白いご飯がもりもり進みます!
1.
*下準備* ・じゃがいもは大きめにカットする。 ・その他の具材はすべて同じくらいの大きさで細かく切っておく。
2.
鍋に油を入れて火にかけひき肉を炒めてじゃがいも→ピーマン意外の具材を炒めていく。
3.
◎を加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
4.
中まで火が通ったらピーマンを加えてさっと煮る。
5.
◯を回しいれてよく混ぜたら完成です♡
6.
ご飯の上にのせるのが美味しいレシピ! ちょっと男前ですがおすすめです!
https://cookpad.com/recipe/4034026
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