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グリラーで 秋鮭とキノコの簡単グラタン
by アンジェ公式キッチン
旬の鮭とキノコを使った簡単ポテトグラタンです。手間なしなのにごちそうに見える主役の一品料理です。
コツ、ポイント
ジャガイモをいれた段階で電子レンジで5分ほど加熱すれば、焼き時間は半分ほど短縮できます。
材料
(グリラー1個分)
鮭
2切れ
じゃがいも
2個
しめじ
1/2袋
ニンニク
1片
生クリーム
100cc
塩、胡椒
適量
このレシピの生い立ち
陶器のダッチオーブン、グリラーを使った秋に作りたいグラタンレシピです。 >蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら http://www.angers-web.com/griller
1.
鮭の骨をのぞき、一口大にカットして、塩、胡椒をしておきます。
2.
みじん切りにしたニンニクをまんべんなく敷き詰めます。
3.
薄くスライスしたジャガイモを敷き詰め、鮭を置いていきます。
4.
さらにしめじを入れ、生クリームを全体に回しかけ、塩、胡椒をします。
5.
蓋をして、200度のオーブンで30分程度焼きます。焦げ目を付けたい場合は、蓋をとり更に10分焼いてください。
6.
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